凍瘡是發生在人體暴露部位和末端部位的皮膚炎症，主要由寒冷和潮濕天氣引起。

在冬天，尤其在風速大或冷暖驟變時，人體的暴露部位在遭到冷空氣的侵襲以後，通過神經的反射作用，引起血管痙攣收縮，使局部的血流量減少，造成皮膚組織缺氧，導致細胞損傷。若在較長的時間內不能消除寒冷的刺激，便會發生凍瘡。

當然，寒冷和潮濕僅僅是促使凍瘡發生的兩個外因。而起決定作用的卻是人體的質素，即內因。

時常長出凍瘡的人往往營養不良或有其他疾病，如老年人的凍瘡常與動脈硬化有關。他們對寒冷和潮濕敏感。身強力壯者由於其耐寒力強，就會使凍瘡望而卻步。

每年與凍瘡結緣的人，若能未雨綢繆，積極採取預防措施，是完全可以減輕或防止發生的。例如在天氣轉冷時，對於過去已生過凍瘡的部位，應特別注意保暖防濕。

凡手套、鞋襪等保暖用品，要寬大、鬆軟、乾燥。切忌穿戴潮濕的用品。

鞋襪不能太緊，以避免局部長期受壓，影響血液循環。化纖織品的吸濕性不如毛、棉織品，並會產生靜電效應，使血管收縮，最好不要使用。

凍瘡通常在適當的保暖護理後就會消退，如果情況嚴重，可在醫生建議下服用藥物治療。